蒸熟鱼图片,

香菇蒸黄鱼
将鱼处理干净,将姜丝放在鲜鱼上,水沸后蒸10分钟或至熟;倒去多余汁液
头菜蒸鲩鱼
清蒸鱼,放盐或直接蒸都不对!牢记这几点,鱼肉更鲜嫩,没有腥味
蒸鱼的火候一定要把握好,切不可蒸老或欠火未熟,这要视鱼的大小而定.