抗坏血酸抗氧化曲线,

2 mm dpph自由基清除活力远高于商业抗氧化剂抗坏血酸(vc.
最佳复合型稳定剂的组成为:13ml/l抗坏血酸,5ml/l&
抗氧化研究
本发明属于检测领域具体涉及一种抗坏血酸的检测方法
背景技术:维生素c又称抗坏血酸,广泛存在于水果,食品,中药材,植物当中