厨房餐具消毒,

厨房人员对用具,餐具及环境卫生进行彻底清洗及消毒
厨房用具热水煮沸消毒.
⒉每天对厨房用具和幼儿的餐具进行蒸煮消毒
餐具清洗消毒的正确步骤
厨房人员每天将厨具,幼儿餐具清洗干净,再放入消毒柜消毒.