莲叶就是我们常见的莲花的叶子,体大且圆.
6～9月收采,除去叶柄,晒至七,八成干,对折成半四形,晒干.
部分切下的莲茎,在白色的背景上烹饪
莲花,花心的莲须,称为荷房的莲蓬壳,长长的顶起花托或莲叶的细长茎荷
属睡菜亚科莕菜属,多年生浮叶性草本,茎圆柱形,不分枝,形似叶柄,顶生
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