扁扁的海鱼有哪些,扁扁的海鱼是什么鱼

是一种海鱼?
有一种海鱼扁扁的一面红色另一面白色的是什么鱼
超市放在冰上面一种象似扁鱼的海鱼是什么鱼?
请问一下这是什么海鱼?应该怎么做?哪位专家知道啊!急
这种海鱼叫什么名字?我朋友在市场29一斤买的!