牛肉泡水,水煮牛肉

婆婆珍藏30年的酱牛肉秘诀,今天全部公开,照着做出锅零失败
先把牛肉泡水10分钟,再冷水焯一下,去浮末,洗净!
牛肉这么做肉质细腻不发柴比月盛斋的好吃多了
牛肉炖豆腐,牛肉泡水解冻.
第1步,牛肉泡水10小时后冷水下锅煮沸除血沫