餐饮业态分类结构图,

图3 2017年中国餐饮业态分布情况
图表3:2012-2019年中国餐饮行业业态分布(单位)
3,餐饮小业态,人均消费聚焦35元
图表5:2018年中国餐饮行业各餐饮业态主要成本结构分析(单位)
mall首层业态"宫斗:餐饮上位,零售被欺压