切好的牛肉,鲜切牛肉

第二步:将切好的牛肉入沸水里去血水
切牛肉是横纹还是竖纹
黑胡椒牛柳,切好的牛肉丝放入盘里.
牛肉切片,看牛肉纹路切片,切带有"纹路的那一
将切好的牛肉丝放入大碗中,加2勺生抽,1勺蚝油,半勺糖,半勺香油,一点