牛头肉宴,牛肉火锅

牛头宴
牛头宴
先在屠宰场粗加工,后进行二次加工剔除边角,仅留下纯牛头肉
听主人说,这仅是半只牛头 食用前服务员用刀叉将部分肉剃下 方便大家
而今天的重头戏,就是牛头宴,因为是牛头宴,所以这道菜也便成了整桌菜