俗语说"鲶鱼炖茄子,撑死老爷子,由此可见这道菜之美味.
东北有句老话"鲶鱼炖茄子,撑死老爷子"
东北民间句顺口溜叫鲶鱼炖茄子,撑死老爷子.
鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜"鲶鱼炖茄子,撑死老爷子"
鲶鱼炖茄子,撑死老爷子,鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,相得益彰
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