鸡血凝固,

鸡血白菜汤sh.jpg
鸡(当年仔鸡)脖子割一刀,将鸡血滴入碗中,碗中有酒,鸡血不会凝固,鸡血
鸡(当年仔鸡)脖子割一刀,将鸡血滴入碗中,碗中有酒,鸡血不会凝固
鸡血凝固后划成大块状.
1,新鲜鸡血怎么处理往鸡血里加盐,即相当于加入了杂质,使鸡血的凝固点