刀鳊,

这条是刀鳊,是白水鱼和鳊鱼杂交的品种,肉质细腻,是星金钓场独有鱼种
所谓鳊鱼,就是团头鲂,三角鳊,刀鳊 北京鳊的总称.
刀鳊,半斤一条
1 鳊鱼处理干净之后在两侧鱼背划开几刀,方便入味 2 准备葱姜蒜,辣椒
浮钓鳊鱼教学实用