节日菜2:水煮大虾摆盘
年夜菜-花开富贵,简单的菜品,摆盘后让人眼前一亮,食欲大增
厨师用蔬菜摆盘,开始:要色香味俱全,结果:这食物够塞
2017/7/12周三 第一次课:刀工切丝,切片,切未,造型摆盘
好马配好鞍,好菜也需要有创意的摆盘
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