红薯食物成分表,大米食物成分表

红心和白心红薯数据来自中国食物成分表 紫薯数据来自台湾食品营养
比如95油炸后的食物,热量及脂肪含量会增加,还会产生有害物质,但非
营养成分表中还有一栏"营养素参考值(nrv,就能派上用场了.
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其实二者的营养也是近似的—根据《中国食物成分表》的数据