腰花的切法,怎样切腰花

教你怎样切腰花
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原来爸爸是这样处理猪腰子的,怪不得爸爸做的干锅腰花一点都不腥
腰花的切法真挺别致,我第一次看见这样切腰花.
2 猪腰对半横切开,横刀片除去里面白色内膜;再用交叉刀法切成腰花