茄子怎么切成丝图步骤,鱼香茄子的做法步骤图

茄子切成丝备用
第1步,茄子洗净切丝放入适量食盐腌制大约十多分钟.
紫皮茄子两根,尖椒2个,红辣椒1个 放底油烧热,再下蒜片,这样茄丝不会
茄子切丝不要太细
茄子洗净切丝,尽量细一些.需要口感好些的果果可以先去茄皮,蒜切末.