兴渠是什么菜,薤是什么菜

看看图片,这是什么菜,叫什么名字?
兴渠是什么菜?
挖渠渠菜
五荤中的兴渠是什么
五,兴渠(洋葱):伤肺蔽金气,肺劳经常出悲观心态.