藕的颜色发红是坏吗,青色是什么颜色

可是发现藕的颜色不对!这是坏的吗?
感觉是坏掉了,有股味道,切开中间颜色不一样,像烂掉了,懂得小伙伴请
藕里面的洞洞变成这个颜色了还能吃吗?
根状茎和叶柄髓部变褐,甚至腐烂;叶片颜色变淡,变褐,叶缘向上翻卷
7,色黄无异味:莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味