烫干丝舌尖上的中国,舌尖上的中国

鲜汤烫干丝
烫干丝(领悟《舌尖上的中国2》的心传)
扬州特色:烫干丝,其实就是切的很细的豆腐皮.
舌尖上的中国第2季第2集:心传
烫干丝 刀工虽不惊艳,但中规中矩,干丝烫过之后加上虾米香菜,拌上好