软豆腐,软豆干

色:呈白色或略带淡黄色;香:有豆腐特有的豆香味;味:口感柔软,鲜嫩,滑
手工制作烧浆嫩豆腐-特色崇明-上海
拿来煮软浆叶豆腐汤,或者做麻婆豆腐的,是水豆腐, 滑嫩到筷子稍微用力
豆腐要选好不能太硬也不能软烂,要不猪肉塞不好会裂开.
酱香浓郁,软嫩咸香的酱豆腐!