鲅鱼鱼刺分布图,

炸鲅鱼丸子,去掉两侧的鱼刺和中间的主刺,用刀将鱼肉从鱼皮上刮下来
鲅鱼饺子
去掉鱼刺和鱼皮,把肉剔下来
2鲅鱼摘去内脏,清洗干净,去除鱼骨和鱼皮,只用没有刺的鱼肉.
鱼刺的过程中,妈妈受还划破了,媳妇看了有点过意不去,说再不吃鲅鱼馅