白菜头烂了,

白菜腐烂的原因
白菜从外往里烂,白菜根也烂?是什么在作祟
大白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)
而且要散开存放,切忌堆放,一般堆放的白菜很容易烂掉,老妈通常是将
种植的大白菜,外面好好的,但是里面却腐烂了,这是怎么回事呢?