大米酿酒,大米酿白酒

双曲发酵酿酒-用大米一样可以做出酱香型白酒
在农村,大姨用自己种的大米酿酒,每年都会做一次
酒米是酿酒时特用的大米,同一般吃饭的大米不一样,米粒要大一些
如何直接用大米酿酒?
家庭自酿黄酒的制作方法-现代酿酒技术