闽南蟳虎鱼,闽南虎鱼

这种鱼闽南方言叫虎鱼,不知道学名叫什么?
蟹虎,有的地方叫蝤蛑(蠓)虎,闽南人又称蟳虎.
中国最好吃的4种鱼个个都很贵全吃过的话可能不是土豪就是渔民
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闽南传统菜脯炣鱼,比清蒸还好吃,只加一种调料,鱼鲜嫩而不腥