黑色的脆脆的蔬菜,蔬菜颜色

黑色背景上的蔬菜 鳄梨西兰花黄瓜,西红柿,甜菜根和绿色辣椒.
高颜值超美味的不仅有水果,还有这些蔬菜
请问大家有知道这种凉拌菜叫什么名字
果肉深红,不易空心倒瓤,甜脆爽口,含糖13%左右,单瓜重10-18k蔬菜网
黑丽圆茄