第2步,茄子切滚刀块
茄子洗净,切成滚刀块.
切长约六厘米的滚刀块
我们将茄子洗干净,然后切滚刀块,这样切面较多,能更好地保证入味
1. 准备食材,茄子切滚刀块,尽量别太大,好入味.然后撒盐腌制十分钟.
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