山治是文斯莫克家族的第三子，为了寻找传说中的ALL BLUE跟随路飞一起进入伟大航路，成了草帽团的厨师。山治的好色是家族遗传，看到美女的反应十分过激：标准动作就是眼睛会变成红心，鼻血会喷出来，反应程度会根据对方的美貌程度而增加。

见到小紫
小紫登场的时候，山治和乌索普、弗兰奇在一起。不得不说，小紫的容貌确实比较惊艳，就连向来对美女不太感冒的乌索普和弗兰奇都中招了。山治这边更加夸张，眼睛变成红心，舌头伸的很长。

不过，这并不是山治第一次做出这样的表情。面对其他美女，比如第一次见到娜美，第一次见到阿菊，山治都做出了类似的表情，见到小紫的时候稍微升级了一下。